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江苏快乐十二开奖结果

2020-02-28 04:00 來(lai)源︰駐(zhu)馬店網 責(ze)任編(bian)輯︰龐(pang)海(hai)良
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摘要︰營(ying)養豐富,牛奶(nai)是提升免疫力佳品fan)鞍bai)zi)史治  wu)蛋白(bai)和植(zhi)物(wu)蛋白(bai),其xuan)卸 wu)蛋白(bai)更有利于被人(ren)體吸(xi)收,而牛奶(nai)又(you)是動物(wu)蛋白(bai)zi)械撓you)選。

囤(dun)口罩、多買(mai)藥(yao)……新型冠(guan)狀病毒肺炎來(lai)襲,很多人(ren)都擔心會被病毒盯上,而一直奮戰在(zai)抗擊新型冠(guan)狀病毒肺炎第一線的中國(guo)工(gong)程院院士鐘(zhong)南山(shan)卻在(zai)接受媒體采(cai)訪時指出︰免疫力才是最(zui)好的醫(yi)生。

“新冠(guan)肺炎流行期間,除了盡量避免接觸(chu)病源外,個人(ren)及(ji)家(jia)庭應該保證良好的營(ying)養狀況(kuang),增強抵抗力。”中華醫(yi)學會腸外腸內(na)營(ying)養學分會也特(te)別提出了飲食營(ying)養對防治肺炎的重要性,並(bing)強調了高(gao)蛋白(bai)類食物(wu)的攝入。

營(ying)養豐富,牛奶(nai)是提升免疫力佳品

蛋白(bai)zi)史治  wu)蛋白(bai)和植(zhi)物(wu)蛋白(bai),其xuan)卸 wu)蛋白(bai)更有利于被人(ren)體吸(xi)收,而牛奶(nai)又(you)是動物(wu)蛋白(bai)zi)械撓you)選。

牛奶(nai)中含有100多種對人(ren)體有益的物(wu)質,營(ying)養非常(chang)均衡,因此對人(ren)體免疫功能具有一定的調節(jie)作用。”北京協和醫(yi)院風(feng)濕免疫科醫(yi)師王遷在(zai)自己的書(shu)中寫到,牛奶(nai)是提升免疫力的首選食品,可以增強機體免疫力,抑(yi)制有害(hai)微(wei)生物(wu)生長(chang),對維護(hu)免疫系統che)惱chang)運(yun)轉(zhuan)有著無可替代的作用。

例如,免疫球蛋白(bai)是機體對抗病原微(wei)生物(wu)的物(wu)質基礎。牛奶(nai)中免疫球蛋白(bai)(A、M和G)的含量為0.67g/kg,此外,還有總(zong)酪蛋白(bai)、αS-酪蛋白(bai)、β-酪蛋白(bai)、β-乳球蛋白(bai)、α-乳白(bai)蛋白(bai)、乳鐵(tie)蛋白(bai)等成分。2015年,伊利研發團隊通過一項對含有不同劑量乳鐵(tie)蛋白(bai)牛奶(nai)產品fan)氖shi)驗(yan)者的對照實(shi)驗(yan)也發現(xian),服(fu)用兩種zhi)煌 亮咳樘tie)蛋白(bai)產品fan)鬧駒yuan)者在(zai)流感癥狀發生率、發生次(ci)數、癥狀持(chi)續天數、癥狀嚴xian)囟取 yao)等上均顯著低于安慰劑組志願(yuan)者,表明(ming)加入乳鐵(tie)蛋白(bai)牛奶(nai)產品對提高(gao)志願(yuan)者免疫力水平有明(ming)顯作用。

牛奶(nai)可以搭配各種類別的食物(wu),比如粗糧(liang)、蔬菜(cai)、水果等。其xuan)校(xiao) 緩 妓  餃wu)的谷物(wu)和牛奶(nai)就是最(zui)佳搭配xuan) 弧U饈且蛭  Dnai)的主要營(ying)養成分是蛋白(bai)zi)省 zhi)肪、乳糖和礦(kuang)物(wu)質,而谷類食物(wu)的蛋白(bai)zi)屎 拷系停 肱Dnai)搭配,不僅可以提高(gao)蛋白(bai)zi)實(shi)墓gong)給量,還可以彌zhi)bu)谷類食物(wu)相對缺乏(fa)的賴氨(an)酸(suan),從而也提高(gao)谷物(wu)的營(ying)養價值。近年來(lai),谷物(wu)牛奶(nai)也成了不少人(ren)的飲品首選。

此外,在(zai)選擇日(ri)趨多樣化的當下,水果+牛奶(nai)的組合——果味乳制品,由于其怡人(ren)口感和兼備的營(ying)養而受到消(xiao)費者的青睞。

因此,在(zai)疫情期間,需要補(bu)充蛋白(bai)zi)實(shi)娜ren)最(zui)好做到每(mei)天一杯牛奶(nai),也可以選擇低脂(zhi)或(huo)者脫脂(zhi)奶(nai)粉,便于保存,同時還可以加到其他食材(cai)中。

食用過多蛋白(bai)zi)駛岵換崛萌ren)發胖?其實(shi)在(zai)減肥shi)詡浣ㄒ槎喑緣鞍bai)zi)剩 蛭 潯bao)腹感強,且減肥後不易反彈。節(jie)食減肥前幾天,水和蛋白(bai)zi)柿魘?隙唷5鞍bai)zi)柿魘?yue)多,肌肉(rou)比例就越(yue)少,新陳代謝就越(yue)少。

“多吃多動”才能提升免疫力

“注重飲食che)畝嘌  拍   櫧詡湟塵餳ji)維持(chi)正常(chang)免疫力奠定良好的基礎。”營(ying)養師李圓圓指出,疫情期間居家(jia)飲食不僅要考慮(lv)營(ying)養上的多樣化,還要考慮(lv)食材(cai)的貯(zhu)藏安全性。首先,要注意(yi)生熟食分開,飯(fan)前飯(fan)後勤洗手;第二,要注重日(ri)常(chang)飲食che)木?俠恚  厥澄wu)的多樣化,粗細搭配,葷素適shi)保 nai)豆適量,多吃新鮮水果蔬菜(cai),多喝(he)水,保證免疫力正常(chang)工(gong)作所需要的各種zhong)ying)養素充足(zu),以維持(chi)良好免疫功能。

此外,加強運(yun)動對免疫力也非常(chang)重要。“鍛煉像(xiang)吃飯(fan),是生活(huo)的一部分,對身體健康起到很關鍵的作用。”鐘(zhong)南山(shan)院士曾提倡,年輕人(ren)需要多去參加體育活(huo)動,一些有競技的項目,能夠huang)溝蒙硤甯擁那孔常(chang) 箍梢遠土度ren)的耐力。而對于上年紀(ji)的人(ren),則(ze)不建議參加競技類的活(huo)動,年紀(ji)大(da)了,身體機能自然huang)潛炔簧夏昵岬氖焙潁 飧鍪焙蛟yun)動,是為了能夠提高(gao)身體的素質。鐘(zhong)南山(shan)院士在(zai)上了年紀(ji)後,還在(zai)堅(jian)持(chi)游泳和打太極拳。

如果容易生病、病後好得慢、經(jing)常(chang)覺得疲勞、容易遭(zao)受傳染病攻擊,可能是人(ren)體免疫力下降的nan)xin)號。王遷提到,此外,正在(zai)發育的nan)﹀笥選 騫δ芩?說睦夏耆ren)、孕婦、經(jing)常(chang)熬夜(ye)的人(ren)、肥胖者等都是免疫力比較低下的人(ren)群(qun)。

責(ze)任編(bian)輯︰龐(pang)海(hai)良

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